豆類一覧

今年もトホホの、豆の蒔き直しです!

カッコウの鳴く頃が、豆の蒔き時だと、引っ越した時から周りの人に教えられてきました。5月下旬に、豆が蒔き終わったのですが、そのころはカッコウの声は聞こえませんでした。毎年豆を蒔いているのですが、どうも知識と実践が合致しない部分があって、頭が混乱します。

初の、味噌作りに挑戦します!

オヤジんとこでは毎年大豆を植えるものの、枝豆として食べてもなお余らせてしまいます。気にはなっていました。何か良い使い道はないだろうか?そうそう、大豆は、手間はかかるものの、もっとも日常的な食品になるのでした。そう、オヤジも毎朝飲む、味噌汁の「味噌」です!