待ちに待った、たらの芽だ！

2018/1/3 山菜

山菜が美味しい季節、少しの苦味、そして甘みと豊かな香り、体が元気になるぞ、山菜！中でもたらの芽は、天ぶらに、酢味噌あえに、なんぼでもいけます、酒もなんぼでもいけます的春のめぐみであります。

春の晴天にたらの木が映えるなあ～。

これだ！このくらいのを、いただくのだ！
やはり肉厚を楽しむ、天ぷらといこうではないか！酒も進むのである。