畑のオヤジ 北の自給菜園日記

今のハウスの様子。にぎやかになってきた。 毎年収穫一番乗りは、このズッキーニ。黄色の品種（オーラム）は、葉っぱもほんのり黄色いのだ。 ...

一昨年あたりから、キュウリの収穫期間が短いのが気になっていた。 大して獲れてないのに、すぐ枯れちゃうんだよなあ。 これです。根元...

写真じゃわかりにくいかな、よく見てみてね。 まんなかの小さい葉が右側にくるっと巻き始めてる。結球（玉を作ること）が始まったのさ。 ...

山菜が美味しい季節、少しの苦味、そして甘みと豊かな香り、体が元気になるぞ、山菜！中でもたらの芽は、天ぶらに、酢味噌あえに、なんぼでもいけます...

ゴボウのような長い根菜については、オヤジも手こずっていた。 なんつったって長いっしょ！それだけ深く掘り起こして畑作りをして、準備から収穫ま...

今まで細くてへなちょこな苗しか育てられなかったオヤジん家のタマネギだが、今年ははっきり言って、違うのだ！ 木枠に専用の土を詰め、水を控...