温床に苗を移し、ハウスでの育苗がスタートします!

先週は温床を設営して、苗ポットの移動はせずにおいておきました。天気の良い日に苗を移すと、急激な変化に苗がびっくりしてしまうからです。実際、外の日差しに突然当たると、ピーマンやナスの苗は葉っぱが白くなって、落ちてしまうことがあります。ですので、曇りや雨の日を見計らって移し、日差しに徐々に慣れさせていく配慮が必要です。

初の、味噌作りに挑戦します!

オヤジんとこでは毎年大豆を植えるものの、枝豆として食べてもなお余らせてしまいます。気にはなっていました。何か良い使い道はないだろうか?そうそう、大豆は、手間はかかるものの、もっとも日常的な食品になるのでした。そう、オヤジも毎朝飲む、味噌汁の「味噌」です!