初の、味噌作りに挑戦します!

オヤジんとこでは毎年大豆を植えるものの、枝豆として食べてもなお余らせてしまいます。気にはなっていました。何か良い使い道はないだろうか?そうそう、大豆は、手間はかかるものの、もっとも日常的な食品になるのでした。そう、オヤジも毎朝飲む、味噌汁の「味噌」です!

納豆菌を使った生ごみ堆肥作りに挑戦しました!

元来ズボラなオヤジなので、肥料についてもある意味でズボラにやってまいりました。無農薬無化学肥料で、と1本芯の(?)通ったブレない意思はあるものの、そこがクリアされていればいいや、と、いまだに枯れ草や生ごみを積んどくだけの放任堆肥を主たるラインナップにしている状況です。