芋類一覧

サツマイモの収穫をしました!

サツマイモ、というと、四国や九州産が思い浮かぶほど、南国の作物、というイメージです。オヤジの住む、北海道の道央地域でもできるよ、という話を聞いて、よし、オヤジも作ろうと挑戦をはじめて、はや10年が経ちます。

今年のジャガイモはどうだった?

品種は、男爵、メークイン、アンデスレッド、キタアカリ、ホッカイコガネです。ここ数年は家族に芋掘りを任せていました。今年はほとんどの芋を溝堀りして深植えしたので、掘るのに腕力が必要と考え、オヤジ自らすべての芋を掘ろうと考えました。

ジャガイモの土寄せをしました!

ジャガイモはそのままにしておくと、成長したイモが日光を浴びて緑化します。緑化すると有毒成分が増えるので、周りの土を集めてかぶせ、土の下でイモを育てなければいけません。これを「土寄せ」といいます。

サツマイモ「紅アズマ」の苗を植えました。

サツマイモといえば、九州、高知など、暑い地域の作物というイメージです。オヤジが大好きな、そのサツマイモが北海道でも作れると聞いて、やってみようとチャレンジをはじめて10年経ちます。満足いく出来の年はありませんが、豊作を夢見て、今年もやります!